方舟网讯：     筷子是中国人吃饭不可缺少的工具，一般2～3岁的孩子就会学着用筷子吃饭，这样可以锻炼手的灵活性。近年来随着科学研究不断地深入，人们发现手的活动与脑细胞的发育有关，特别是手指的活动可以刺激脑的运动中枢，对智力发育有很大的帮助。因此，要从小让孩子练习用筷子吃饭。